Depuis le 1ᵉʳ mai 2026, le plateau étudiant a été harmonisé au niveau national et a évolué, tant sur son prix que sur sa composition, à savoir un plat et deux périphériques pour 1 €.

Cette évolution conduit à une harmonisation de l’offre de restauration pour les non-étudiants (personnels administratifs ou enseignants des ministères).

À compter du 1ᵉʳ août 2026, le plateau sera, pour tous les usagers, composé d’un plat et de deux périphériques.

Par ailleurs, le prix du repas sera revalorisé à 8,65 € HT et 9,52 € TTC (TVA à 10 %) pour les usagers affiliés à un ministère, et à 8,91 € HT et 9,80 € TTC pour les autres usagers, afin de converger avec le tarif moyen pratiqué au sein du réseau des œuvres et de tenir compte du coût de production d’un repas.

Dans les cafétérias, les articles vendus, hors formules sociales (réservées aux étudiants), seront proposés aux non-étudiants avec une différence d’environ 10 % sur le prix HT pratiqué pour les étudiants.

Ces décisions, adoptées par le conseil d’administration du Crous, visent à établir un équilibre entre la tarification appliquée aux différents publics et l’offre de restauration. Celle-ci conserve toute son ambition d’une alimentation saine, équilibrée et durable, notamment à travers la part accordée aux produits labellisés et bio.