Afin de réinventer l’expérience de commande locale en restaurant et de proposer une véritable alternative aux plateformes de livraison, trois entrepreneurs, Antoine Pham, diplômé 2016 de l’École Centrale de Lille, Arnaud De Rohden (HEC) et Olivier Arbez (Arts et Métiers), ont créé Pulp, l’application de Click & Collect sans commission qui redonne le pouvoir aux restaurateurs implantés à Paris et ailleurs en France.

Après avoir lancé un premier projet à la suite de leurs études, les trois associés changent de modèle en 2019 et lancent Pulp. Il s’agit d’une marketplace qui s’attaque au problème de l’attente dans la restauration rapide en permettant aux clients de commander leur repas à emporter sur leur smartphone. Si l’idée n’est pas nouvelle, ils ont pour eux un timing parfait : la même année, les émetteurs de titre-restaurant rendent possible le paiement en ligne par carte titre-restaurant. Ils lèvent alors près d’un million d’euros, et s’entourent d’experts du marché tels que les fondateurs de Big Fernand, Meero, Tiller Systems ou encore Foodchéri.

Avec l’arrivée du Covid-19, ils voient l’opportunité d’aider les restaurateurs en France à traverser la crise sanitaire, et c’est le début de leur phase d’hypercroissance. Pulp s’apprête à réaliser une nouvelle levée de fonds de 3 millions d’euros en 2021 et leur classement au top 100 des Start-ups où investir en 2021 de Challenges est une belle reconnaissance de leur travail.

Au sein de la start-up qui compte maintenant une vingtaine de salariés, Antoine occupe le poste de COO – Chief Operating Officer de Pulp, dont la mission est de gérer la relation avec les restaurants partenaires et à mettre en place et optimiser les différents process de l’entreprise. Antoine détient également la casquette de CMO – Chief Marketing Officier de Pulp, pour participer à la visibilité de Pulp sur les différents canaux de communication auprès des restaurants mais aussi de leurs clients.

Pulp a pour ambition d’être leader européen sur ce mode de vente en forte croissance, favorisé par les règlementations de la crise sanitaire, et ainsi, accompagner davantage de restaurateurs à réaliser leur transformation digitale.